Food | Dolce Piccante Losse Thee

De mensen die mij kennen weten dat ik een onwijze koffieliefhebber ben. Maar thee was mijn allereerste grote liefde. En nog steeds ben ik dol op thee. Onze enorme theedoos zit altijd goed gevuld en ik drink over de hele dag zeker vier á vijf koppen thee. Meestal zijn dit de ‘standaard’ zakjes, maar steeds vaker kies ik ook voor losse thee. Zeker na die heerlijke ‘roze thee’ van laatst. Van Dolce-Piccante kreeg ik een drietal smaken verse thee op gestuurd om eens lekker te gaan testen. En dat is precies wat ik deed! 

Dolce-Piccante is een jong bedrijf dat live is gegaan begin 2016. De webshop is gestart vanuit de liefde voor kwalitatief goede thee door Annemerel.  Ze wil graag losse thee toegankelijk maken voor iedereen. Annemerel gelooft dat blijdschap in kleine dingen zit, en dat ben ik helemaal met haar eens. Ik kan namelijk intens gelukkig worden van een goede kop thee (of koffie), écht waar!

Van Dolce-Piccante kreeg ik de smaken Apple Pie, Sensual Silence en Banana Dream opgestuurd. Daarnaast ontving ik ook nog een theelepelklem waarmee ik de thee kon zetten en een klein zakje Ginger Lime thee. Losse thee is kwalitatief altijd beter dan theezakjes. De theezakjes worden namelijk gevuld met het allerfijnste gruis van de theebladeren. Ze verliezen hun (gezonde) etherische oliën en smaken minder intens. Daarom worden ze flink aangevuld met smaakmakers. De losse thee van Dolce-Piccante is enkel natuurlijk gearomatiseerd. De theebladeren zijn nog heel en krijgen dus rustig de tijd om te ontvouwen in je kop. Zo komen langzaam die heerlijke etherische oliën vrij. Je ruikt het en proeft het nog beter.

Apple Pie (Zwarte Thee)

Apple Pie is een zwarte thee met appelstukjes en pistache en heeft de heerlijke smaak van appeltaart. Een gezond alternatief voor de liefhebbers!

INGREDIENTEN: ZWARTE THEE, APPELSTUKJES, PISTACHE, AROMA

Ik ben een groot fan van ‘warme’ winterse thee. Apple Pie is daarom helemaal op mijn lijf geschreven. Al bij het openen van het zakje komt de heerlijke geur van appeltaart je tegemoet. Zeker niet te zoet, maar wel ‘warm’ en fruitig. De geur is vrij aanwezig, maar de smaak wanneer de thee getrokken is, gelukkig een stuk minder heftig. Een typische zwarte thee, warm en licht zoet van smaak met een prettige afdronk van… natuurlijk appeltaart! Mijn persoonlijke favoriet!

75 gram – €3,85

Sensual Silence (Witte Thee)

Sensual Silence is een pure witte thee gemengd met rozen bladeren. Witte thee is een heel bijzonder soort thee. De thee bevat namelijk niet tot nauwelijks cafeïne, waardoor het gemakkelijk is om te drinken laat in de avond. Witte thee heeft een bijzonder bloemig en zoetige smaak. Sensual Silence versterkt de bloemige smaak, die witte thee al van zichzelf heeft, door de toegevoegde rozenblaadjes. Zo krijgt de al heerlijk zoet-bloemig smakende witte thee een nog mooier karakter.

INGREDIENTEN: WITTE THEE, ROZENBLOESEM

Deze witte thee is vrij neutraal, zoals een witte thee hoort te zijn. Deze heeft geen bittere afdronk zoals bijvoorbeeld een groene thee vaak wel heeft. Hij is vrij fris en door de toevoeging van rozenblaadjes een tikkeltje bloemig. Niet te bloemig en vooral ook wat zoet, maar je moet hier wel van houden. Deze thee is vooral lekker in de ochtend of avond, voor overdag is hij mij net iets te subtiel.

50 gram – €6,00

Banana Dream (Groene Thee)

Onze Banana Dream is voor alle liefhebbers van de zoete smaak van banaan. Het is een heerlijke thee om mee wakker te worden. De thee heeft een zoetige, frisse smaak. Een heerlijke thee met een zoetje, maar zeker niet té zoet. En natuurlijk zonder toegevoegde suikers.

INGREDIENTEN: GROENE THEE, AROMA

Naar deze thee was ik het meest benieuwd. Ik ben namelijk dol op originele en unieke smaken en houd daarnaast enorm van de smaak van banaan. Omdat ik eerst Apple Pie had geroken en geprobeerd, verwachtte ik eveneens een vrij aanwezige en zoete geur. Dat was niet zo. De geur van banaan is subtiel aanwezig, maar niet zo sterk als die van Apple Pie. Dit is tevens het geval met de smaak. Wat je proeft is voornamelijk een lekkere groene thee met daarbij een subtiele (na)smaak van banaan. Persoonlijk vind ik dat de banaan wat meer aanwezig mocht zijn, maar dat is echt een kwestie van smaak. Met de thee is absoluut niets mis, dit is een heerlijke groene thee.

75 gram – €3,85

De thee van Dolce-Piccante vind ik zeer geslaagd en ik ben benieuwd naar meer! Apple Pie is mijn absolute favoriet maar ook de andere twee subtielere theesmaken vielen in de smaak. Losse thee is prima te bereiden met de teelepelklem, maar ik gebruik ook vaak losse zakjes, die je makkelijk in de supermarkt kunt vinden. Mocht je de verdwaalde stukjes losse thee in je kopje vervelend vinden, is dit ook nog een prima oplossing.

Dolce-Piccante losse thee én theebenodigdheden zijn hier verkrijgbaar. Je kunt eventueel ook proefzakjes voor €0,50 bestellen als je kennis wilt maken met de vele smaken die de webshop biedt. 

x Lisanne